超市里净菜的价格与农贸市场的未净菜相去不远、餐馆和单位食堂买回净菜不用摘洗就能下锅——这样的“好事”离我们有多远？“大约5个月吧。”3月11日，“海南中商农产品中心市场（一期）农产品加工配送中心开工典礼”上，该中心市场副总经理周路介绍，加工配送中心一期今年8月就能投入运营，将提供新鲜、洁净、安全的蔬菜配送服务。
价格与农贸市场零售价看齐，采购前后双重检测
消费者买得起吃得放心
加工配送中心面积3100平方米，总投资2000万元，包括厂房、加工流水线和800吨冷库，主要给超市、平价菜店、网点，宾馆饭店、单位食堂等供应净菜，加工能力是每天300吨。下一步，加工配送中心还可能开展鱼、肉类等农产品的加工配送，把更多洁净、安全的食品送到千家万户。
“农产品加工配送的功能是提升瓜菜的品质，降低净菜的价格。”周路表示，这主要通过中商大量冷库原料储藏、大规模加工、减少物流中间环节三大优势来实现，使净菜价格与一般农贸市场零售蔬菜价看齐，让消费者买得起。同时，除了采购前严把质量检测关外，还要对进入加工配送中心的蔬菜进行再检测，确保农产品的放心安全。购买净菜还可减轻家庭或餐饮业的劳动强度，减少城市生活垃圾的产生，改善城市的环境卫生。
据了解，海南中商农产品中心市场是我省最大的农产品物流平台，也是海口市一个大型惠民工程，目前正处于市场培育期，每天瓜菜交易量约300吨，其中200吨出岛。作为政府储备菜基地，海南中商目前每天有1000吨的储备量，未来可望达到每天3000吨。加工配送中心建成后，与冷库储藏、进出岛交易形成整体功能优势，带动中心市场物流平台功能。
今年升级6家农贸市场，新建20家农家店
市民享受更多餐桌上的实惠
食品安全是当今全国关注的话题，市政府已将“加快鲜活农产品直供直销体系建设，改造农贸市场6家，新建20家农家店”列入2013年市政府主要工作任务；“建设四个蔬菜批发市场，加大产销对接建设，在四个区各建一个小型公益性蔬菜批发市场”也列入今年为民办实事项目。
“这些工作都在加快推进中。”市商务局局长符明全表示，建设四个批发市场方面，四个区已明确初步选址，要上报市政府批准。农贸市场升级改造本周要进行讨论。新建20家农家店也在加快推进，将提升农村居民的消费环境。
符明全表示，海口市把旧农贸市场升级为新型农贸市场的工作已经开展，并制定相关标准。升级后的农贸市场软硬件都得到提升，统一食品的进场、包装、检测和结算。据介绍，农贸市场的超市化改造，有利于规范监管市场价格、卫生和食品安全。
他表示，新建和升级改造农贸市场要与农产品净菜加工配送结合起来，改变传统农贸市场脏乱的面貌。这方面，商务部门要扶持中商等有实力的企业，帮助加工配送产品进入超市、农家店和平价店，惠及更多的居民百姓。同时鼓励种植大户和农业合作社参与，减少物流中间环节。(记者 黎光)
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