市民们在罗森便利店内购物 首席记者 钟志兵 摄
记者 聂飞
7—11就要来了。而3年前，罗森已在重庆安营扎寨……面对便利店上百亿的市场蛋糕，本土品牌与国际巨头垂涎三尺，“土枪”“洋炮”齐发。
但近日商报记者调查发现，不管是外来巨头还是本土企业，目前都未盈利。抱着对未来市场的憧憬，一场拼实力、比速度、抢“地盘”的便利店暗战正在上演。但谁能站稳脚跟笑到最后，还是一个大大的问号。
本月6日，李政纲带着公司两名高管飞赴广州。
李政纲是重庆十分利商行连锁有限公司董事长兼总经理。1994年，他在主城开出第一家便利店，成为我市涉足连锁便利店行业的第一人。他们此行的目的是考察学习连锁便利店巨头7—11在当地的营销。
因为今年3月，新希望集团宣布联手7—11进军重庆连锁便利店市场，其重庆第一家店最快将在今年11月底亮相。
现状
先发制人 本土便利店广州取经
“不要认为便利店就是摆个货架，卖点小东西。它是一个高技术含量的行业，不是什么人都能吃这碗饭。”5日下午，即将赴广州考察学习的李政纲，面对重庆便利店行业当前的“乱局”，觉得压力不小。
目前，李政纲公司旗下十分利便利店有90余家，旗下另一品牌十多铺便利店有30余家。但在业内看来，李政纲近20年的“步子”，显得有些慢。
“十分利便利店，曾经历过冒进扩张的阵痛。”李政纲说，经营连锁便利店，不能让“鸟”（加盟门店）喂大就飞了。
为应对即将在渝大展拳脚的7—11，李政纲飞赴广州向对手学习，以期知己知彼，制定应对策略。
感受到压力的不仅是李政纲。
在龙头寺天宫庙小学旁一栋写字楼里，可购便利店的加盟电话，近来一直很热。可购便利店总经理赵彪还会亲自热情接待有投资意愿的加盟商。
曾在深圳经营过便利店的重庆人赵彪清楚，未来三年是重庆便利店行业的培育期。面对国际巨头抢食，本土企业要想赢得一席之地，必须先发制人，尽可能抢占“地盘”多开门店。
三年前，可购公司在渝成立。2010年在南坪辅仁路开出第一家门店，目前门店数量已有103家。按计划，可购每月至少开出7家门店，今年底规模要达到150家以上。
群雄暗战 洋品牌忙着“接地气”
可购较场口店，与全球连锁便利店排名第二的罗森门店，直线距离不足10米。短兵相接的态势，让罗森难以淡然处之。
上月，在罗森三周年店庆前的媒体见面会上，罗森重庆公司总经理福田晓村坦承，过去两年多，罗森在渝经营思路有些不接“地气”。为此，罗森已与本土餐饮巨头陶然居合作，推出更适合重庆人口味的快餐。据悉，3年前罗森来渝宣称“3年开300家店”，然而，如今罗森在重庆仅开出53家门店，先后还关闭过7家严重亏损的门店。
让罗森不安的还有老对手7—11。
在罗森重庆公司办公楼对面，北城天街海怡花园楼中的重庆7—11便利店运营公司——新玖商业发展有限公司正在紧锣密鼓地筹备开店事宜。
5日，新玖商业发展有限公司总经理王坤刚从日本回来，在接待本土三拨供应商后，他在接受商报记者采访时表示，7—11进军重庆谋划长达三年，他们正在围绕“接地气”全力攻坚。“开出重庆市民最喜欢的便利店，是重庆7—11的宗旨。”王坤明白，当下的重庆，不乏强有力的竞争对手。
诱惑
三年后重庆市场将超140亿
目前，除了两大国际巨头，本土还有一批连锁便利店品牌，如十分利、可购、若家、易购以及来自四川的互惠便利店等。
不过，经营连锁便利店要赚钱，必须达到一定规模。福田晓村测算过，罗森重庆在渝门店数量达到300家，才可能达到盈亏平衡点。赵彪也测算过，可购的盈亏平衡点是门店数量突破200家。
虽然到目前为止，所有连锁便利店经营公司几乎都在“烧钱”，但是他们的投资热情和干劲丝毫没有减少。
王坤称，7—11选择此时进入，因为重庆不仅是西部唯一直辖市，也是西部经济重镇，一直保持着较高经济增速。从国际经验来看，这个时期是连锁便利店最佳进入期。而重庆的便利店行业，远未饱和。
戴德梁行调查称，按重庆主城区1000万人口计算，平均每3000人可支撑一家便利店，目前主城便利店最少需要3000多家。赵彪也称，如今重庆市场如同2005年前后的深圳市场，预计未来三年，重庆便利店市场容量将达5000家。但目前重庆市场便利店总数还不到1000家，发展空间很大。
而多位从业者称，一家成熟便利店日营业额在8000元左右，年营业额在290万元左右，5000家的营业额就是140余亿元。便利店利润率在28%左右，直接利润就有40亿元左右。
（责任编辑：王姣雁）
