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记者 高亮 实习生 赵伟平
签约入渝不足两个月，7-11开店的棋子落下。昨日，商报记者从两江新区管委会获悉，今年6月刚刚签约落户的7-11便利店，已将江北和渝北锁定为首批门店地址，年底就将开业。7-11是继罗森之后，又一大举入渝的便利连锁巨头，其宣称未来在渝将开1000家门店，如此大手笔或搅动重庆便利店市场格局。
首批店年底开业
“6月签约后，公司加快进入重庆市场步伐，短短一个多月，实地考察重庆市区后，最终选择江北区和渝北区成为首批重庆店的开店地区。”新玖商业发展有限公司负责人王坤说。不过，他并没有透露首批开店的数量。
与7-11在其他城市开店模式不同，此次在渝的项目共有三个“东家”——新希望集团、日本三井物产、柒一拾壹（中国）投资有限公司，三家共同投资组建7-11重庆运营总部，即新玖商业发展有限公司。
虽然并未透露首批开店数量，但7-11的胃口可谓不小——在今年6月的签约仪式上，7-11（中国）投资有限公司董事长井上富实夫向商报记者表示，未来三年，7-11便利店将在重庆开设300家门店，最终目标是1000家门店。
7-11是一家发源于美国的国际便利店连锁巨头，目前在全球门店超5万家，在大陆有2000多家。
事实上在7-11入渝前，就已经做过详细充分的市场调研——国内知名三方机构戴德梁行报告指出，未来重庆主城将规划1000万常住人口，对便利店的最低需求是3000家，而重庆市商委的数据显示，重庆连锁便利店不足1000家，这意味着市场缺口超过2000家，发展潜力巨大。
将推自行研发产品
在即将开业的7-11便利店里，市民能买到什么？
“为融入重庆市场，7-11重庆店针对本市市民的口味，开发一些本土化、麻辣风味的快速食品，并引进一些重庆市场上没有的进口食品，尤其是具有日本风味的特色商品。”新玖商业发展有限公司负责人王坤介绍说，7-11还将售卖特有的自行研发产品。
此外，王坤还表示，7-11便利店进入重庆市场，将充分结合本地物流、食品生产、日用品生产、餐饮等企业的经营资源，拉动上下游产业发展，增加社会就业。按照1000多家便利店计算，将直接拉动就业5万人。
作为一个新进入者，7-11如何在渝站稳、扎根？据介绍，除了在产品上贴近本土市民口味外，7-11在渝将引进国际一流零售连锁理念和模式，结合合作三方在信息系统、农牧业、产业链、物流业、商品开发、贸易及投融资等方面的优势，共同做大便利店市场。“尽管有罗森等便利店先期入驻重庆开店，但7-11便利店有自己的优势，以客人的角度看问题和做好服务，是最大的优势。7-11重庆便利店将和全球的7-11便利店一样，实行24小时便利服务。”三井物产有关负责人告诉商报记者。
新闻纵深
与罗森对垒将殃及本土品牌
自2008年便利店行业在全国范围内掀起开店潮后，重庆便利店行业也成为一块“兵家必争之地”——目前在重庆便利店市场格局中，外来品牌如罗森，在渝有49家店；本土品牌规模较大的可购和十分利，店面总数100多家，加上其他小品牌，不完全统计，目前重庆所有标准化的便利店加起来约两百家。
“目前重庆便利店市场消费和沿海相比有不小差距，包括7-11在内的便利店，在重庆的意图主要是跑马圈地、培育市场。”重庆市品牌协会秘书长张锐告诉商报记者。行业人士则表示，7-11强势入渝，将会与此前入渝的罗森直接对抗，而两家便利连锁巨头的雄厚资金以及一流的经营管理模式，将对本土便利连锁品牌造成很大冲击。
但强势入渝的7-11也面临重庆便利连锁市场的挑战，中国连锁经营协会会长郭戈平此前接受商报记者采访时说，便利店在重庆要生存发展必须解决好三个问题：第一，价格与大超市比有没有优势；第二，重庆的夫妻小店、杂货店到处都是，还会送货上门，便利店怎么与其抢市场；其三，重庆人的夜生活远不如沿海地区丰富，如何降低夜间的运营成本。
虽然已经迈出开店的第一步，但要扎根重庆，7-11任重而道远。
（责任编辑：西西）
