大厨走进渝中区莲花社区受到主妇们的热捧。 陈琦 摄
人民网重庆6月18日电(记者 陈琦)今日上午,渝中区莲花池社区内传来缕缕菜香,多家知名酒店的高级厨师走进社区,手把手教居民做营养又低碳的招牌菜。虽然酷暑难耐,但社区主妇们学习做菜的热情高涨。这个现场是渝中区“十百千家庭绿色行动”启动仪式的头场活动。
据渝中区妇联主席王萍介绍,为落实中央厉行节约的“八项规定”,渝中区妇联联合相关部门,开展家庭环保为主题的活动。通过开展以“一个活动启动仪式”、“一次最美阳台全区海选活动”、“一场废物改造利用手工艺品展示活动”,一场环保模范家庭评选表彰活动”为主要内容的系列活动,评选出10户最低碳家庭、100个最美阳台、1000名精明巧妇,让家庭倡导健康、绿色、低碳、环保的生活理念。
“6片芝士、50克白糖、200克黄油隔水融化,涂抹于面包上”……如何快速为全家做一份营养早餐?现场的西点师傅手把手传授妙招。刚刚出炉的一份奶酪面包,让居民们迫不及待的品尝起来,大家纷纷称赞味美又营养。除了营养早餐,“虾肉烩香菇”、“凉拌海草”这些来自于饭店的绿色招牌菜,也让热情好学的主妇们不断询问炒菜秘笈。
启动仪式结束后,社区居民还将自己带去的旧衣服到“旧衣换绿”的服务台领取了一钵绿油油的盆栽,来自区科协的种植专家亲临现场,向爱好种植花草的社区居民讲解除克虫、移盆等技巧。 现场不少居民对渝中区“评选最美阳台海选活动”很感兴趣,不断询问参选条件。据了解,只要是居住在渝中区的居民,如果你家的阳台整洁干净,设计美观,植物花卉种类达到5种以上,让人爽心悦目都可以积极报名参加海选。
渝中区妇联表示,想参选的家庭和个人,可到社区妇联和社区居委会报名。
“衣旧情深——旧衣物换盆景”,献出一片爱心,收获一片绿意。陈琦 摄
渝中区科协专家教居民如何种植绿色植物。 陈琦 摄
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