我省食品企业诚信体系建设自2011年开始，三年后现状如何？记者从省经信委获悉，对这一体系的评价考核已迫在眉睫。率先进入考场的将是以伊利乳业、古井贡酒等为代表的26户试点企业。
考核食品企业诚信
省经信委称，对于首批食品工业企业的诚信评价工作将于10月30日前完成。首批参与“诚信考试”的26家食品企业名单已出炉。包括合肥伊利乳业、安徽燕之坊、金种子集团、古井贡酒等知名企业。
食品企业的诚信体系建设始自2011年7月，工信部预计用三年时间，在全国建立诚信效果可评价、诚信奖惩有制度的诚信体系。如今三年期限已过，皖企交答卷的时刻已经到来。
据悉，26家皖企的评价结果和企业纠正情况，将在工信部诚信体系建设平台网站公示；对于评价合格和公示无异议的食品企业将颁发诚信管理体系证书。
“监考者”名单出炉
此次诚信考核将由第三方诚信管理体系评价机构主导。省经信委昨日公布了委托评价机构名单，5家机构分别为：国家认证认可监督管理委员会认证认可技术研究所、中国轻工业联合会、中国食品工业协会、中国食品发酵工业研究院及中国乳制品工业协会。
这意味着，上述五家机构未来将成为我省食品企业诚信体系考核的监考者。它们将对26家皖企进行诚信管理体系相关培训，并根据企业需求委派专家对其进行指导，最终为企业诚信体系打分。评价机构既可对企业颁证，也可对其撤证。若食品企业发生食品安全事故或重大失信行为，评价机构会及时把信息报送工信部。
有“笔试”也有“面试”
针对皖企诚信考核既有“笔试”又有“面试”。笔试主要涵盖对食品企业提交材料和文件的审核，这些文件包含最新企业资信报告、审计意见及财务报表；近2年未出现重大质量、安全、环境事故的声明；企业内部核查报告等。
“笔试”意为评价机构对于食品企业的现场审核——评价人员将在现场验证“笔试”各项结果。昨日一同颁布的《食品工业企业诚信管理体系评价机构工作规则(试行)》显示：当受审核企业诚信管理体系覆盖多个生产场所时，评价机构应对每个生产场所均实施评价审核；如果食品企业的重要生产过程采用委托加工方式，评价机构同样要对委托加工过程实施现场审核。
(陈志鹃 朱邦国 梁巍)
（责任编辑：王姣雁）
