昨日，西安市文明办组织旅游、商务等部门，研究制订对宾馆、饭店、餐馆剩饭剩菜行为的管理处罚办法，推进全市文明餐桌行动。
按照正在起草中的《西安市文明餐桌管理办法》要求，餐饮企业要公开承诺“不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客按需点餐，主动提醒顾客不剩饭菜，主动提供免费打包餐盒”。并按“吃完有奖、打包有礼”的原则，以奖励或优惠的方式鼓励消费者。对文明餐桌行动示范店实行动态管理，相关部门每半年抽查一次，每年组织全面复查，不合格的给予警告或撤销称号处理。未落实文明餐桌行动相关要求的示范店，导致消费者浪费现象严重的，将限期整改。连续两次不合格的，在媒体上曝光。连续三次不合格的将取消其文明单位称号或取消其申报文明单位的资格，取消文明餐桌行动示范店称号。
（责任编辑：石兰）
