“超级牛扒”牛肉检出瘦肉精后，执法人员对其厨房进行查封。(资料图片)深圳晚报记者 汪阳 摄
121万元——深圳开出建市以来对餐饮企业的最重罚单！8月5日上午，针对近期频繁曝光的肉制食品安全事件，深圳市食品安全监督管理局召开肉制品专项整治情况通报会，通报近一个月的整治情况。其中位于福田区福华三路的餐饮名店——超级牛扒餐厅被处以高达1219766.40元的罚款。据了解，该处罚是深圳自建市以来对餐饮行业开出的额度最大的一次罚款。
超级牛扒餐厅样品检出瘦肉精
6月8日，深圳市食安局对超级牛扒餐厅经营的肉品进行检查，发现该餐厅无法提供所经营冷冻牛肉的《动物产品检疫合格证明》，并且冷冻牛肉内外包装也没有中文标识。当天，执法人员在该餐厅共查获441公斤涉嫌未经动物卫生监督机构检疫的冷冻牛肉，经检验，有1份样品检出莱克多巴胺(俗称瘦肉精)，1份国产鲜牛肉样品水分含量超标。
根据相关法律，市食安局对超级牛扒餐厅作出了以下处罚：没收当事人尚未经营的403公斤冷冻牛肉和38斤新鲜牛肉；同时，对当事人经营1653.65公斤未经动物卫生监督机构检疫肉类(冷冻牛肉)的行为，按累计货值金额的6倍处以1219766.40元的罚款。
经查，超级牛扒餐厅的问题牛肉来自罗湖区茂源商行和乐佳商店。
6月26日，市食品安全监管局在这两家门店查获了多种品牌的进口牛肉，这些进口牛肉外包装箱上都没有中文标签，外包装箱标识产地为美国，两家门店的店主现场也无法出示该批进口冷冻牛肉的《入境货物检验检疫证明》或其它合法来源证明，执法人员依法扣押了现场276箱(按20公斤/箱计算，约为11040斤)未经动物卫生监督机构检疫进口牛肉。
（责任编辑：邓一）
