星巴克与爱伲合作 在云南发展高品质咖啡

    中国经济网昆明2月9日讯(记者杨清心 周斌)今日下午，云南爱伲集团董事长刘明辉在昆明宣布，2月6日，爱伲集团与星巴克在昆明签订了正式合作协议，将共同组建合资公司。新合资公司将融合星巴克专业的咖啡生产经验和爱伲集团已有的咖啡种植模式，致力将云南打造成全球认可的优质咖啡种植区，以促进普洱、云南咖啡产业发展。

    2006年3月，由云南爱伲农牧(集团)有限公司、西双版纳蓝山农牧有限公司、普洱桑莱特咖啡有限公司、澜沧爱尔牧业有限公司、宁洱爱伲咖啡有限公司和爱伲山庄连锁店共同组成云南爱伲集团，主要从事畜牧、咖啡产业和餐饮业经营。爱伲集团的带壳咖啡豆原料主要来自该省普洱、西双版纳、临沧、保山等周边州市。

    据中国经济网记者了解，云南爱伲集团目前推出的“曼中田”咖啡，是该集团的咖啡精品。曼中田是普洱市倚象镇的一个丘陵地带，这里得天独厚的地理气候条件，平均海拔1500米，咖啡庄园在山的背阴面，平均日照时间短，为咖啡这样喜阴的植物创造了最好的生长环境，高海拔地区的咖啡生长周期长，产出的咖啡积淀了丰富的营养物质，风味、口感和高品质，且这里全程使用有机肥，为庄园咖啡输送着有机肥料。

    截止目前，云南爱伲集团拥有咖啡示范基地9070亩，采用“公司+基地+农户+标准化”的经营模式，解决了500多户农户的就业。2009年6月，该公司无偿提供优质咖啡苗100万株，扶持咖啡种植户和加快咖啡产业的发展。集团现有普洱和宁洱2个咖啡加工厂，年处理带壳咖啡豆3万余吨、生产商品咖啡豆约2.3万吨。

    2011年，爱伲集团完成咖啡采购量3350吨，产品主要销往德国、美国、加拿大、比利时、马来西亚，共计出口生咖啡豆2315吨，创汇1194万美元。

    按照云南省政府出台的《云南省咖啡产业发展十年规划(2010～2020)》，云南省咖啡种植面积将在2015年达到100万亩。2011年7月15日，在云南省政府的关心及牵头下，爱伲集团与国际咖啡巨头星巴克在美国盐湖城签订合作备忘录，将共同组建合资公司。

    据中国经济网记者了解，云南爱伲集团将在“十二五”期间投资10亿元，实施普洱咖啡精深加工及配套设施设备的生产项目建设，从而彻底改变普洱市咖啡产业链条短、效益低的局面。据云南爱伲集团董事长刘明辉介绍，该公司的生产线预计2015年建成投产，将实现年产3000吨焙炒咖啡豆、5000吨焙炒咖啡粉、2万吨罐装咖啡饮料的生产规模，预计产值将达到50亿元以上。第一期精深加工工程焙炒豆(粉)生产线已于2012年1月16日建成投产，引进德国先进设备PROBAT和技术，预计年产烘焙咖啡豆3000吨，产值12亿元，为与星巴克的友好合作做足了准备。

（责任编辑：徐晶慧）