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从月亏5千到年赚15万 西政学生坚持卖咖啡

2013年05月27日 07:05   来源:重庆晨报   

西政渝北校区附近,徐涛在自己的咖啡馆内烹制咖啡。记者 甘侠义 摄

  渝北宝圣大道豆芽咖啡馆,4位西政学生用3年时间不仅实现扭亏为盈,且已拥有3家不同主题的咖啡馆

  渝北宝圣大道有一家不显眼的小店,进去却别有一番洞天:成排的书架,精致的手工点心,新鲜烘焙的咖啡……除了品书,这里还会定期举行电影欣赏活动。该店是由4名年轻人在大学期间创办,如今他们还开设了另外2家分店。

  边上课边创业

  每天只睡5小时

  这家名为“豆芽咖啡馆”的店是由4名年轻人在大学期间创办,目前当中两位已毕业,还有两位仍在西南政法大学读研究生一年级。

  25岁的徐涛算是4人中的引领者,当时的他发现学校周边没有特色的咖啡馆,加之自己非常喜欢咖啡馆的氛围,于是决定在附近开一家咖啡馆。一进校就认识的其他3位合作伙伴,一听到徐涛的创业想法就一致赞同。

  创业初期,4人将平时积攒下来的零花钱、奖学金、生活费以及兼职的钱凑到一起,共筹集了10万元启动资金。2010年8月份,他们以接近4000元的价格,在离学校不远的邻街,租了一个约150平方米的二层铺面。

  为了节省开支,在装修、购置设备上,都是靠他们自己想办法。二手市场淘桌椅、饰品,然后回来自己上漆改造,自己粉刷墙面,拜师高级咖啡师,研习咖啡技术,花了差不多两个月的时间,咖啡馆终于正式开门营业。

  自从开了咖啡馆,徐涛他们就有点忙不过来了,“一个月瘦了13斤,为了经营好咖啡馆,常常是凌晨2点才睡觉,而早上7点又要起床上课。” 尽管很累,但大家都觉得值得。

(责任编辑:西西)

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