深圳首任食安局局长田苇:市民到香港买食品,我很痛心_中国经济网——国家经济门户

深圳首任食安局局长田苇:市民到香港买食品,我很痛心

2013年06月27日 07:28   来源:深圳晚报   陈莉

  正因为这样,深圳市委市政府在精简机构的背景下成立了食品安全监管局。而且我们看到,我国新一届政府对食品安全问题高度重视,今年“五一”期间“两高”发布了食品安全犯罪的司法解释,被称为史上最严厉的食品安全条款。当前,国家正准备修改食品安全法,下个月深圳也将派出专家参与食品安全法的修改,修改后的食品安全法将成为开展食品安全监管工作的有力武器,所以,我们对未来充满信心。

  3 食品安全问题是高速发展后遗症

  童俏:当前,各类食品安全事件一再考验我们的心理承受能力,作为普通市民,很多人都想知道为什么时至今日会频频出现食品安全问题?

  田苇:30多年的高速发展,我们实现了从食不果腹、担心温饱到食品供给供过于求的跨越。但是,高速发展导致生态环境的破坏,并由此带来了食品安全的后遗症。

  而不法食品行业经营者为了赚取高额利润,不惜挑战法律和道德的底线,甚至违背做人的基本准则,滥用食品添加剂、非法添加,甚至使用地沟油、病死动物肉加工食品;加上食品安全基础教育缺乏,诚信体系不健全,一些消费者食品安全科学知识缺乏,“自媒体”时代对食品安全事件过度地炒作与错误引导,各种因素叠加更加剧了当前的食品安全问题。与发达国家和地区主要关注转基因等科技发展导致的食品风险相比,我们所面临的食品安全问题更加复杂,甚至从单纯的技术问题上升为社会问题。

(责任编辑:韩茜)

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